2011年8月27日星期六

第二十二道:味也同饭店 加菜!!

“味也同”或福建话叫“Bee Ah Tong”,这名称对道地的双溪大年人应该很熟悉吧!其实这家饭店是我朋友关系最近才光顾的,位于双溪大年大街那边,从短途巴士站去消防局半途的左边。之前根本不知道是有什么好吃的。先介绍午餐吧!在那边下午也有煮炒的,但本人比较想吃烧腊饭,煮炒就留晚上吧!下午的烧腊三味没有烧鸡没有烧鸭,只有烧肉,烧肠和叉烧。这三味都不错吃,比较喜欢的是叉烧,特点就是不会干,刚刚好。叉烧如果烧得太干的话就不顺口了。

现在轮到煮炒了,午餐及晚餐这家餐馆也有。目前为止试过几道而已,还蛮好吃的。第一道,Belacan鸡,特点,香及不会干。第二道,排骨王,特点在于那酱料,很喜欢那香浓。第三道,辣椒鸡,也是一样香浓加点辣,还有就是吃起来有点像鹿肉。暂时就这几道,有机会再试试其他的。

烧腊:




Belacan鸡:


排骨王:


辣椒鸡:



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加菜!那天有点了不一样的菜肴,一 :姜鸭,鸭肉够嫩,味道香浓!赞! 二:咕噜肉,肉够香脆,酱汁也够味道。三:豆酱鱼片,鱼肉新鲜,不错吃!












第二十一道:槟城日升香港烧鸭饭

烧鸭如果烧得不好的话呢,就会变成烧胶。对!是橡胶的胶!吃过很多档失败的,吃起来就像吃橡胶一样,很硬而且咬不断的!目前为止,这档“日升香港烧鸭饭”是我目前最满意,也最想吃的午餐(只卖中午)!它是位于槟城Georgetown的Lebuh Carnavon,星光旅店的下面。每次去除了烧鸭肉外,我还会加烧猪肉,烧肠和加饭,大概RM10,但这已经两个人的份量。如果不能吃那么多,可以叫掺的,大概RM5。这档烧鸭最大的特点就是肉不会像橡胶,皮是脆的,还有就是有琵琶酱。加上那烧猪肉及烧肠,不加饭也难!

掺的:

加的:




2011年8月26日星期五

第二十道:阿南砂煲活田鸡粥 (双溪大年)

北马的朋友应该对“阿南砂煲活田鸡粥”不陌生吧!这家餐厅也是我和朋友们喜欢的其中之一。 除了他们的招牌菜田鸡之外,还有就是鳗鱼。每次光顾这两样一定摆在桌上。它们好像有几种煮法,但我们都是叫宫保砂煲,还要是麻辣的那种,这样才过瘾。哈哈。它们的辣,就连下雨天吃也会冒汗,所以对爱吃辣的朋友很适合。虽然麻辣到那个程度,但它们的味道还保持,这应该就是这家餐厅的特点吧!我平常都只是叫白饭配这两道,因为个人本来就不喜欢吃粥,这家的有吃过几次,还蛮香的。喜欢田鸡和鳗鱼的朋友可以试试吧!听说它们很补一下。。