2012年9月29日星期六

第二十六道:香蕉叶印度饭

很久没出去搜寻美食了,大概一个月前,朋友带去吃香蕉叶饭。据他说这家餐厅的方式类似印度吃饭的方式。地点位于北海Bagan Ajam,ByPass的路旁而已。那次叫了一盘铁板咖哩羊肉及鸡肉再加盘Tandori Chicken。觉得蛮不错,胜过平时吃的Nasi Kandar多多。那咖哩又香又够浓,吃了两盘的白饭才够隐呢。
刚刚去Auto City,全部餐厅都packed,所以决定再去过过隐。叫了盘铁板咖哩鸡肉(忘了真名),一盘铁板咖哩羊肉(Mutton Punjabi),吃完觉得不够,叫多盘铁板咖哩鸡肉(Chicken Butter Masala)。还是一样的够隐。但价钱不算便宜,叫了三个Banana Leaf Rice,以上三盘铁板,三杯冰茶,四杯白开水(免费的),大概RM60。









2012年5月29日星期二

第二十五道: 大山脚炭烧鸭蛋超粿条 (德士站)

对北马人来说,一听到鸭蛋炒粿条一定会想到去大山脚吃吧。一样的,我听说了许久都没机会去试试。前几天到Auto City看完辣车辣妹后,回程顺道去大山脚找这道出名的炒粿条。听说有两档,在问路后我们来到了德士车站的那一档。就好象Chulia St的咖里面,三轮车,几张桌子摆在店屋走廊。五个男的叫了五盘大的。除了鸭蛋这特点之外,另外一个吸引点是炭烧炒的。比起其他的炒粿条,鸭蛋炒的果然没那么腥味。但本人比较偏辣,觉得就没那么有那种又烫又辣的刺激感。对于我其他朋友们,都说已经到味了。其价钱也蛮公道,大的一盘才RM3.50。下次有机会肯定会在去一次。



2011年10月19日星期三

第二十四道:二街煎蕊(CENDOL)

今天下午,和朋友办完事情后想找点东西吃,结果经过二街是让我想起了这档煎蕊(CENDOL)。它是我高中时期最喜欢吃的,放学有空都会下来光顾一下,可以说是目前我最满意的一档了。所以便停下来回味回味一下。果然味道不输当年!够香然后不会太甜!赞!我朋友是第一次吃,也觉得不错,很有乡下的味道。这档煎蕊位于双溪大年二街,一口价附近,也是短途巴士站的对面。老板是印度人,已经经营了32年了,可说是老招牌了。



2011年10月10日星期一

第二十三道:细九饭店 之 九饭

在短途巴士站附近,Hotel Duta的下面,这家“细九饭店”或福建话称为“Sai Gao”对双溪大年的居民们应该也非常熟悉吧,尤其是上班族。据说这家饭店是以他们的“九饭”闻名的,星洲近期有报道。这次是我第一次光顾,朋友带去的,我不会点,所以由他拿主意。他叫一人一盘了“九饭”再加“辣椒肉”,然后再多点盘烧肉加叉烧。“九饭”本来就有炒蛋,叉烧和烧肉,再加辣椒肉看起来蛮大盘。吃起来的OS就是:“实力派的”。吃了十多天的素食,终于来点美味的荤了。哈哈。




2011年8月27日星期六

第二十二道:味也同饭店 加菜!!

“味也同”或福建话叫“Bee Ah Tong”,这名称对道地的双溪大年人应该很熟悉吧!其实这家饭店是我朋友关系最近才光顾的,位于双溪大年大街那边,从短途巴士站去消防局半途的左边。之前根本不知道是有什么好吃的。先介绍午餐吧!在那边下午也有煮炒的,但本人比较想吃烧腊饭,煮炒就留晚上吧!下午的烧腊三味没有烧鸡没有烧鸭,只有烧肉,烧肠和叉烧。这三味都不错吃,比较喜欢的是叉烧,特点就是不会干,刚刚好。叉烧如果烧得太干的话就不顺口了。

现在轮到煮炒了,午餐及晚餐这家餐馆也有。目前为止试过几道而已,还蛮好吃的。第一道,Belacan鸡,特点,香及不会干。第二道,排骨王,特点在于那酱料,很喜欢那香浓。第三道,辣椒鸡,也是一样香浓加点辣,还有就是吃起来有点像鹿肉。暂时就这几道,有机会再试试其他的。

烧腊:




Belacan鸡:


排骨王:


辣椒鸡:



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加菜!那天有点了不一样的菜肴,一 :姜鸭,鸭肉够嫩,味道香浓!赞! 二:咕噜肉,肉够香脆,酱汁也够味道。三:豆酱鱼片,鱼肉新鲜,不错吃!












第二十一道:槟城日升香港烧鸭饭

烧鸭如果烧得不好的话呢,就会变成烧胶。对!是橡胶的胶!吃过很多档失败的,吃起来就像吃橡胶一样,很硬而且咬不断的!目前为止,这档“日升香港烧鸭饭”是我目前最满意,也最想吃的午餐(只卖中午)!它是位于槟城Georgetown的Lebuh Carnavon,星光旅店的下面。每次去除了烧鸭肉外,我还会加烧猪肉,烧肠和加饭,大概RM10,但这已经两个人的份量。如果不能吃那么多,可以叫掺的,大概RM5。这档烧鸭最大的特点就是肉不会像橡胶,皮是脆的,还有就是有琵琶酱。加上那烧猪肉及烧肠,不加饭也难!

掺的:

加的:




2011年8月26日星期五

第二十道:阿南砂煲活田鸡粥 (双溪大年)

北马的朋友应该对“阿南砂煲活田鸡粥”不陌生吧!这家餐厅也是我和朋友们喜欢的其中之一。 除了他们的招牌菜田鸡之外,还有就是鳗鱼。每次光顾这两样一定摆在桌上。它们好像有几种煮法,但我们都是叫宫保砂煲,还要是麻辣的那种,这样才过瘾。哈哈。它们的辣,就连下雨天吃也会冒汗,所以对爱吃辣的朋友很适合。虽然麻辣到那个程度,但它们的味道还保持,这应该就是这家餐厅的特点吧!我平常都只是叫白饭配这两道,因为个人本来就不喜欢吃粥,这家的有吃过几次,还蛮香的。喜欢田鸡和鳗鱼的朋友可以试试吧!听说它们很补一下。。