2011年8月27日星期六

第二十二道:味也同饭店 加菜!!

“味也同”或福建话叫“Bee Ah Tong”,这名称对道地的双溪大年人应该很熟悉吧!其实这家饭店是我朋友关系最近才光顾的,位于双溪大年大街那边,从短途巴士站去消防局半途的左边。之前根本不知道是有什么好吃的。先介绍午餐吧!在那边下午也有煮炒的,但本人比较想吃烧腊饭,煮炒就留晚上吧!下午的烧腊三味没有烧鸡没有烧鸭,只有烧肉,烧肠和叉烧。这三味都不错吃,比较喜欢的是叉烧,特点就是不会干,刚刚好。叉烧如果烧得太干的话就不顺口了。

现在轮到煮炒了,午餐及晚餐这家餐馆也有。目前为止试过几道而已,还蛮好吃的。第一道,Belacan鸡,特点,香及不会干。第二道,排骨王,特点在于那酱料,很喜欢那香浓。第三道,辣椒鸡,也是一样香浓加点辣,还有就是吃起来有点像鹿肉。暂时就这几道,有机会再试试其他的。

烧腊:




Belacan鸡:


排骨王:


辣椒鸡:



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加菜!那天有点了不一样的菜肴,一 :姜鸭,鸭肉够嫩,味道香浓!赞! 二:咕噜肉,肉够香脆,酱汁也够味道。三:豆酱鱼片,鱼肉新鲜,不错吃!












第二十一道:槟城日升香港烧鸭饭

烧鸭如果烧得不好的话呢,就会变成烧胶。对!是橡胶的胶!吃过很多档失败的,吃起来就像吃橡胶一样,很硬而且咬不断的!目前为止,这档“日升香港烧鸭饭”是我目前最满意,也最想吃的午餐(只卖中午)!它是位于槟城Georgetown的Lebuh Carnavon,星光旅店的下面。每次去除了烧鸭肉外,我还会加烧猪肉,烧肠和加饭,大概RM10,但这已经两个人的份量。如果不能吃那么多,可以叫掺的,大概RM5。这档烧鸭最大的特点就是肉不会像橡胶,皮是脆的,还有就是有琵琶酱。加上那烧猪肉及烧肠,不加饭也难!

掺的:

加的:




2011年8月26日星期五

第二十道:阿南砂煲活田鸡粥 (双溪大年)

北马的朋友应该对“阿南砂煲活田鸡粥”不陌生吧!这家餐厅也是我和朋友们喜欢的其中之一。 除了他们的招牌菜田鸡之外,还有就是鳗鱼。每次光顾这两样一定摆在桌上。它们好像有几种煮法,但我们都是叫宫保砂煲,还要是麻辣的那种,这样才过瘾。哈哈。它们的辣,就连下雨天吃也会冒汗,所以对爱吃辣的朋友很适合。虽然麻辣到那个程度,但它们的味道还保持,这应该就是这家餐厅的特点吧!我平常都只是叫白饭配这两道,因为个人本来就不喜欢吃粥,这家的有吃过几次,还蛮香的。喜欢田鸡和鳗鱼的朋友可以试试吧!听说它们很补一下。。






2011年7月14日星期四

第十九道: 巴士站红豆搅和炒粿条

一讲到红豆搅,双溪大年出名的应该是巴士站(二街对面)的吧!到现在我只听到那边而已。那边有两档,我觉得都不错,但我的表姐比较推荐靠内的那一间。那边除了红豆搅,其实还有很多其他的“搅”,我本人比较喜欢椰搅,因为天气热!哈哈!那天除了喝“搅”外,表姐还介绍了那边的炒粿条,第一次吃,蛮不错。 这档的炒粿条比起其他档的有点特别,但我不会形容,大家可以去试试吧!







2011年6月2日星期四

第十八道: Pulau Aman

我想这小岛已经越来越红了,在Google不难找到有关它的Blog Post,尤其是便已的海鲜。Degree的课三年后终于都告一段落,同学们决定来个Short Trip就是跑到Pulau Aman试试吃看久闻的海鲜,其实目标都是锁定那个“虾羔”(香港人叫濑尿虾,洋人叫Mantis Prawn)。 听说那边的虾羔又大只有便已。 从Bukit Tambun Toll出后再开大概15分钟就到码头了,搭10点早上的船到那边后发现太早到了,海鲜12点中午才回港(应该搭12点的船)。

只好叫点东西吃,我叫了盘Normal的炒面(RM6)和杯Limau+Asam。虽然不错吃,但个人有点嫌贵,只有三只中等的虾。要大虾的话,就得叫Special的(RM10),有五只大虾。 有朋友们叫汤的面和米粉,评语是汤的虾味很重。除了食物,那杯Limau + Asam真的很好喝,里面还有片柠檬。 在那边瞎掰了整个小时多,终于海鲜到港了。鱼,虾,螃蟹,虾羔都有,但我们只买虾羔。 买了大概30只中等型(RM98)的然后拿去给厨房蒸(RM8)来吃。对于它的评语是:甜!真的很满足!






2011年3月16日星期三

第十七道:Chulia Street 云吞面 与 咖哩面

今天吃了不少东西但还不过瘾,续在Pengkalan Weld那边吃了“乐乐”后跑去Chulia Street吃那边的出名的云吞面,妈与孩子云吞面。朋友们都说好吃,所以就叫了盘小的来尝尝看。来的时候,卖相还不错。吃下去又那种美食节目常提到的“QQ的”,面条就是这样特别,但觉得料理方面没那么特别。

过后我朋友就介绍隔壁那档的咖哩面。之前来这条街时,另外个朋友想介绍但当时没开。这道就不错吃,料蛮多的,有肉圆,鱿鱼,豆干等等。它的咖哩汤蛮不错的。值得一试。






2011年2月25日星期五

第十六道:美农红绿灯旁Nasi Kandar

光顾这档Nasi Kandar的主因是要吃它的羊肉。这档的羊肉蛮出名的,之前有吃过几次但都是在一些庆典活动上,这次是我第一次光顾它的档。这档老板煮的羊肉有两大特点也是所有喜欢吃羊肉者要求的,那就是没有羊骚味和够软!其料理也相当美味!

来到这边后就开始拿了一堆的羊肉,羊肚及一粒蛋。除了这三样,那边还有其他菜肴看起来都相当好吃(下次必定尝试),有蜜糖鸡,咖哩及酱油鸡,咖哩苏东,咖哩及酱油牛肉等等!三个人都拿了不同的菜,但评论都是一样的,:“好吃过其他Nasi Kandar”。


价钱方面还好,三盘饭加四杯水才RM22。它的营业时间大概是下午五点到晚上十点。