第十六道：美农红绿灯旁Nasi Kandar

光顾这档Nasi Kandar的主因是要吃它的羊肉。这档的羊肉蛮出名的，之前有吃过几次但都是在一些庆典活动上，这次是我第一次光顾它的档。这档老板煮的羊肉有两大特点也是所有喜欢吃羊肉者要求的，那就是没有羊骚味和够软！其料理也相当美味！

来到这边后就开始拿了一堆的羊肉，羊肚及一粒蛋。除了这三样，那边还有其他菜肴看起来都相当好吃（下次必定尝试），有蜜糖鸡，咖哩及酱油鸡，咖哩苏东，咖哩及酱油牛肉等等！三个人都拿了不同的菜，但评论都是一样的，：“好吃过其他Nasi Kandar”。


价钱方面还好，三盘饭加四杯水才RM22。它的营业时间大概是下午五点到晚上十点。

第十五道：Bakar Arang夜市炸猪肠粉

昨晚逛完街，朋友吵肚子饿就跑到附近的夜市小贩中心（忘了那咖啡店的名字，在Bakar Arang）。这边位于城市的南部，所以很少会来这边吃东西，这次是我第二次来。第一次来的时候试了这道炸猪肠粉，也是第一次吃到炸的猪肠粉，觉得不错，所以这次又叫来回味一下。

我叫了盘大的，比起一些其他档的，这档的酱料都不会吝啬以及无论是味道和浓度都非常浓（猪肠粉就是要酱多，香，浓才好吃）。炸的猪肠粉和普通的不同是在那白色的“猪肠粉”是外脆内软的。吃起来口感不错，还蛮有新鲜感的！

第十四道：Sg Dua Char Koay Teow @ 新文英

新年前发现回家的路口的那件马来餐厅好像换了老板，也换了招牌。那耀眼的招牌写着“Sg Dua Char Koay Teow”。 之后就发现每次经过那边几乎都是满客。我朋友发现后告诉我那家是在北海Sg Dua很有名的。

老友阿Wu从新加坡会来过年后也已经跑去了两趟，反而我住在这边的没去过。今晚老妈没煮，街上的档口咖啡店也关得七七八八，所以就约那个新加坡仔去试试看。我们两人各叫了盘大的。虽然客人很多，也是满人的情况，但不必等很久，饮料才喝了两口，点的马来式炒粿条已经上桌了。

一上桌就觉得很便宜，RM4一盘，竟然有五只大虾！我先尝试粿条，味道很特别也很美味。本来还以为大虾导致它闻名，原来真正的是那料理。之前吃过另档类似的炒粿条，不是太咸就是太辣。这盘反而我吃完后才想要喝饮品，在你享用时，你不会觉得口渴想喝水。那五只大虾也很新鲜。

 

第十三道：二街炒粿条

今天睡醒跑到厨房，什么都没了。心想反正都要到双溪大年去，就干脆在哪儿吃吧！干完事情跑到二街去，本来想吃鸡饭，突然发现很久没吃另一边的炒粿条了。那档炒粿条是在二街（美食街）旁边的咖啡店的，以前是一位阿麽炒的，现在由她儿子炒。到二街吃炒粿条的话我都会选这档，一-老招牌，二- 用火炭的。虽然换人炒了，但还是不错，可能是用火炭的关系吧，比用煤气的来的香！叫了杯奶茶冰，然后再来这大的炒粿条满足了午餐的欲望！

第十二道：Taman Intan 印度炒面

这档位于Taman Intan一家咖啡店（好像是关丹仙人）的印度炒面是我朋友无意中发现然后告诉我们的。 就前几天没事做跑去吃一趟。这档听说已经经营很久了，大多数都是本地人吃而已。这道炒面不错吃一下，蛮特别的，之前吃那么多档，包括Pak Hashim 炒面 都是属于咸的，而这档的是有点甜甜的。可能是淋在面上的Kuar造成的吧。如果想尝试不一样的印度炒面，可以试一试这档。地点位于Summer Pearl对面的咖啡店。除了炒面，还有其他如Mee Rebus和Pasembur等等。

第十一道：老黄芽菜鸡

久闻怡保美食 -芽菜鸡，终于有机会吃到了。昨晚公共假期，在前一晚与老同学们临时决定后，决定驱车两小时到怡保吃芽菜鸡到处走走看看。早上九点就从双溪大年开车，经过漫长的车程后，终于到了怡保。这也是我第一次踏进怡保市。小迷路了一下子，幸好能找到了这条姚德胜街，因为大家都很饿了。

这边有好几间，但我朋友选择了 角头间的“老黄”。我们叫了三道菜。第一道，芽菜。我本人很少吃菜类的，但这道芽菜我吃了。那酱油很香，加上那新鲜的芽菜，吃起来蛮香甜的。第二道，酱油白斩鸡。这道它的酱油比较香浓及咸，把那新鲜的鸡肉放在白饭上，再淋上这香浓的酱油，一流。第三道，肉丸汤。这道吸引我的不是那汤，而是肉丸。圆圆大大粒的肉丸应该是自制的吧，因为菜市看到的都没那么大粒。它的肉味比较重和香，非常适合我口味。吃完这些后真的觉得不枉此行。哈哈。

第十道：水平海鲜档

本来一班人想到班茶（Tanjung Dawai)吃那美味的炸苏东及烤苏东，但都没开。所以便在班茶小镇找其他的，误打误撞来到了这海鲜档。虽然来过两次，但都忘了是怎么样的，所以可以算是新的体验。我们叫了四道菜，其中三道是我们在煮炒档常叫的，豆腐- 三味豆腐，虾羔-宫保虾羔，苏东-香炸苏东。第一口就确定我们没来错地方也找到新的美食档。

先说三味豆腐，这道豆腐的特点是皮是香脆的但当你入口时它里面的豆腐像雪糕般融化，正是一流。老板说这豆腐的烹饪手法也是无意中发掘到的。第二道，宫保虾羔，胜在新鲜（渔村诶）。香脆的皮，柔软的肉，配上美味的宫保汁，不够吃。第三道，香炸苏东特点于那容易入食的苏东肉，不会像一些普通的炸苏东会让你好像吃着橡皮胶。所以的香炸粉也不错，不会太多也很香脆。价钱方面和其他的海鲜档一样，大众化。我们还发现大型的活虾羔，可能是我们下一次的目标吧.