第五道 ： 三轮车咸肉福建面

这福建面是我的老同学介绍的，应该在双溪大年蛮出名的。位于Patani Jaya，Ten-to-ten Kodak相机店后面,由一位老伯卖的。这道福建面我们并不会看到虾子，反而是咸肉块，但却很美味。那福建面的汤很香浓，也是那面好吃的主因。配上那香脆带点咸咸的咸肉块，口感超美味。

在那边，可以叫干还是汤的，面或米粉，看个人口味。而我呢就比较喜欢吃干的纯面,因为比较喜欢干捞的口感。还有就是有的加咸肉，但另计。每次我都叫大的，纯面，加肉，RM4而已。